Verdeca, Masseria Pietrosa, Puglia IGT 2020

Wijnhuis: Masseria Pietrosa
Regio: Italië - Puglia
Kleur: Rood
Druif: 100% Verdeca
Jaar: 2015
Formaat: 0,75L

Wijnhuis

Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor de terroir. De uitmonstering van de wijnen is zeer stijlvol!

Expositie

De wijngaarden zijn gelegen in San Marzano, Salento, Puglia en bevinden zich 100 meter boven zeeniveau.

Bodemsoort

De bodem bestaat hoofdzakelijk uit klei.

Oogst

De oogst geschiedt volledig manueel in de tweede helft van augustus

Vinificatie

Prefermentatie en schilinweking gedurende 24 uur. Alcoholische fermentatie in barriques van Frans eiken, waarna de wijn nog 3 maanden in barriques rijpt.

Proefnotitie

Stuivende aroma's van witte bloemen, groene appels en honing. Deze verfrissende Verdeca is rijk en heeft rijpe tonen samen met een natuurlijke, plezierige mineraliteit.

Wijn/spijs tips

Heerlijk bij zeevruchten en visgerechten, wit vlees, bij buffetten...maar ook als lekker en fris glas als aperitief of in gezelschap.