uitzicht: zeer mooie gele kleur met groene spiegeling
neus: intens en complexe aroma's van citrusvruchten ( pompelmoes), witte bloemen en kweepeer.
mond: vol, vettig, gekenmerkt door een goede aromatische stevigheid.
aan tafel: schenken bij 12 à 14°C. Te combineren met kikkerbillen, charcuterie, vis met een lekkere saus, geitekaas...
bodem: terassen met grote ronde keien, kiezelhoudende steentjes gemengd met rode, zanderige klei
druiven: Grenache Blanc 50%, Clairette 20%, Bourboulenc 20%, Roussanne 10%
Oogst: manueel
Vinificatie: lange fermentatie op lage temperatuur.
opvoeding ôp de fijne lies.
Interesse in deze wijn of heeft u advies nodig? Neem gerust contact op met ons.
Wij helpen u met plezier verder!
Contacteer ons