Château Caplane Sauternes 2007 - Wijnselectie | Wijnhandel Vinoluric

Château Caplane Sauternes 2007

€ 19,00

 

iconwitbol.png

    Wijn die een goede nota krijgt bij de Guide Hachette voor zijn uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.
Afkomstig van Haut Bommes in de Sauternes.

kleur: 
strogeel 

neus: 
parfum van witte perziken en rijpe abrikozen

mond:
Rijke en volle wijn met toetsen van citroen, passievrucht en citroen

aan tafel:
Bij blauwe kazen (Roquefort, Fourme d’Ambert, Cambozola, …), abrikozentaart, gegrilde ananas met kokosnootschilfers en amandelijs, Foie Gras indien hij na de hoofdschotel geserveerd wordt

omgeving en bodem: 
De wijngaard bevindt zich vlakbij de 1er crus van Sauternes en een stukje van de percelen zijn zelfs aanleunend bij het befaamde Château Yquem. Dus van een ideale ligging gesproken.   

druivenrassen:
Sémillon

info wijnhuis:
Wijnbouwer Guy David is een vrij atypische figuur voor de regio: dynamisch, gedreven en met een moderne kijk op de wijnwereld.
Hij heeft 12 hectares wijngaard in bezit waarop de Sémillon druif domineert.  
Het wijnhuis heeft ook gastenkamers.  

 

Bestellen

Interesse in deze wijn of heeft u advies nodig? Neem gerust contact op met ons.

Wij helpen u met plezier verder!

Contacteer ons